ⓘQuelle: Kornelia Horn / Odenwald Tourismus GmbH | CC BY 4.0 International
ⓘQuelle: Kornelia Horn / Odenwald Tourismus GmbH | CC BY 4.0 InternationalLandrat Engelhardt präsentiert den Flyer zu den Odenwälder Genusswochen 2025 gemeinsam mit den Groß-Umstädter Weinhoheiten auf dem Mannheimer Maimarkt.
Im Juni wird der Odenwald zum Anziehungspunkt für Feinschmecker, wenn die Odenwälder Genusswochen 2025 beginnen. Vom 14. bis 29. Juni 2025 laden ausgewählte Gastronomiebetriebe der Region dazu ein, die ganze Vielfalt der Odenwälder Küche zu entdecken. Das Motto „Lamm, Kochkäse und Co.“ verrät es bereits – dieses kulinarische Festival steht ganz im Zeichen heimischer Spezialitäten. Die neue Veranstaltungsreihe, die die bisherigen Odenwälder Lammwochen ablöst, bleibt dabei ihrer Linie treu und erweitert sie zugleich um weitere regionale Köstlichkeiten.
Saftig gegartes Odenwälder Weidelamm, verfeinert mit frischen Kräutern und buntem Gemüse – solche Kreationen erwarten die Gäste bei den Genusswochen 2025. Über zwei Wochen hinweg präsentieren die Küchenchefs in 16 teilnehmenden Restaurants die Bandbreite der Odenwälder Küche. Mehr als die Hälfte der Betriebe serviert weiterhin Gerichte mit Odenwälder Weidelamm, sodass Liebhaber der traditionellen Lammspezialitäten voll auf ihre Kosten kommen.
Doch nicht nur Lamm steht auf der Speisekarte: Die Odenwälder Genusswochen widmen sich auch weiteren heimischen Delikatessen. So finden sich fangfrische Odenwälder Forellen aus klaren Gebirgsbächen auf den Tellern, ebenso wie der würzige Momarter Ziegenkäse in vielfältigen Variationen. Und natürlich darf der berühmte Odenwälder Kochkäse nicht fehlen – ob klassisch zu Bauernbrot oder kreativ in neuen Gerichten interpretiert. Sämtliche Zutaten stammen von regionalen Erzeugern, deren Produkte während der Aktionswochen im Rampenlicht stehen. Viele Gasthäuser arbeiten eng mit lokalen Bauern, Fischzüchtern und Käsereien zusammen – so schmecken die Gäste die Heimat bei jedem Bissen und erfahren die Geschichten hinter den Produkten.
Die Vorfreude auf das Genießer-Event wurde bereits Ende April geweckt: Landrat Christian Engelhardt präsentierte gemeinsam mit den Umstädter Weinhoheiten den druckfrischen Veranstaltungs-Flyer auf dem Mannheimer Maimarkt. Das Publikum zeigte sich begeistert von den angekündigten kulinarischen Erlebnissen und dem vielfältigen Angebot an regionalen Produzenten, das in der Broschüre vorgestellt wird. Der farbenfrohe Flyer mit allen teilnehmenden Gastronomiebetrieben und Direktvermarktern kam hervorragend an und machte deutlich: Die Odenwälder Genusswochen 2025 versprechen genussvolle Höhepunkte und echte Heimatliebe auf dem Teller.
Als Höhepunkt und Startschuss der Genusswochen findet am 12. Juni 2025 eine feierliche Eröffnungsveranstaltung im Odenwald-Gasthaus Dornröschen in Höchst-Annelsbach statt. Die Gäste dürfen sich auf einen genussvollen Abend mit Unterhaltungsprogramm freuen. Ein exklusives Fünf-Gänge-Menü bringt die besten Odenwälder Zutaten auf die Teller, begleitet von korrespondierenden regionalen Weinen und stimmungsvoller Live-Musik. Dieser Gala-Abend verspricht, die Vielfalt und Tradition der Odenwälder Küche zu zelebrieren – ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Karten für die Eröffnung sind ab sofort bei der Odenwald Tourismus GmbH erhältlich (Preis: 54 Euro pro Person inklusive Menü und Weinbegleitung).
Die Odenwälder Genusswochen 2025 laden Einheimische wie Besucher ein, die kulinarischen Schätze der Region neu zu entdecken. Weitere Informationen sowie den offiziellen Flyer mit allen Angeboten und Betrieben gibt es online unter www.genusswochen.de.
