Im vergangenen Jahr erhielten insgesamt knapp 200 Betriebe von der Beratungsinitiative Qualität kompakt eine Qualitätsauszeichnung der Systeme Hessen à la carte, Reisen für Alle und Deutsche Hotelklassifizierung.

Ziel der Beratungen von Qualität kompakt ist es, landesweit ein Qualitätsbewusstsein zu schaffen, bei welchem sich die Basisqualität der oben genannten Systeme und emotionale Kriterien der Markenfamilie Hessen wechselseitig stärken. Deshalb wird seit dem Jahr 2023 in den Beratungen auch regelmäßig die Markenfamilie vorgestellt.

Rückblick 2024:

Die regionale Gastronomiekooperation „Hessen à la carte“

Hessen à la carte ist Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft und steht bereits seit über drei Jahrzehnten als Leuchtturmprojekt für regionale Küche und Gastlichkeit. Als Kooperation der hessischen Regionalküche verspricht Hessen à la carte Produktqualität, Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit.

Im Jahr 2024 wurden 37 Gastronomie-Betriebe zertifiziert, wovon 14 Betriebe erstmalig an dem Prozess teilgenommen haben. Aktuell gibt es insgesamt 126 Hessen à la carte zertifizierte Betriebe.

Reisen für Alle

Das bundesweite Kennzeichnungssystem Reisen für Alle schafft branchenübergreifende Qualitätsstandards für die Barrierefreiheit in Betrieben. Das Jahr 2024 stand hinsichtlich Reisen für Alle im Zeichen des Neubeginns. Das Deutsche Seminar für Tourismus e.V. (DSFT) wurde als Projektträger durch die Bayern Tourist GmbH (BTG) abgelöst. Neben der organisatorischen Neuausrichtung wurde im Laufe des Jahres auch mit dem Prozess zur Überarbeitung der Qualitätskriterien begonnen und die Datenbank überarbeitet. So gibt es hier z.B. neue Filtermöglichkeiten für die Erheber und Lizenznehmer.

Aktuell gibt es 108 Reisen für Alle zertifizierte Angebote in Hessen. Im Jahr 2024 wurden 33 Betriebe zertifiziert. Gerade in der Metropolregion Frankfurt am Main hat sich im letzten Jahr viel entwickelt. So ergänzen neben weiteren Übernachtungsbetrieben ein Personenbeförderungsunternehmen und ein inklusiv aufgestelltes Café mit Schwerpunkt auf Hörbehinderung und Gehörlosigkeit das Angebot.

Deutsche Hotelklassifizierung

Die Deutsche Hotelklassifizierung ist ein Qualitätssystem, das längst europaweit als eigene Marke etabliert ist; Betriebe werden im Prozess dabei unterstützt, die passende Auswahl der Sternekategorie zu treffen und erhalten eine Beratung für ihre Marken- und Qualitätsentwicklung. Im Jahr 2024 wurde der 15-jährige Erfolg der Hotelstars-Union mit einem neuen Kriterienkatalog und der Veröffentlichung der neuen Website abgeschlossen.

Insgesamt gibt es aktuell 382 zertifizierte Betriebe in Hessen. Im Jahr 2024 wurden 118 Betriebe zertifiziert.

Ausblick 2025:

Hessen à la carte feiert dieses Jahr sein 35-jähriges Bestehen. Am 30. September wird das Jubiläum mit einer größeren Veranstaltung in Wehrheim im Taunus gewürdigt. Darüber hinaus wird es im Laufe des Jahres einen neuem Restaurantführer mit einem Gewinnspiel für Gäste geben.

Die Neuausrichtung des Kennzeichnungssystems Reisen für Alle geht 2025 in eine neue Runde. Es sind weitere Anpassungen der Qualitätskriterien in Planung, und auch die Website des Systems soll einen Neuanstrich erhalten.

Im Herbst wird der DEHOGA Hessen in Wiesbaden Gastgeber für den Beirat der DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH sein, um dort das Reiseland Hessen sowie die Markenfamilie vorzustellen und zu repräsentieren.

Über Qualität kompakt: Qualität kompakt hat sich als die führende Beratungsinitiative für Akteurinnen und Akteuren des hessischen Tourismus etabliert. Das Team von Qualität kompakt steht touristischen Betrieben partnerschaftlich in unterstützender Funktion bereit, berät zu Zertifizierungsmöglichkeiten, schafft Austauschplattformen und bietet damit zielführende Hilfestellung bei der Qualitätsverbesserung.