Die falsche Zeit, sich mit Qualität auseinander zu setzen?
Das fragte der “dwif-Impulse”-Austausch am 14.7.2021
Und kommt zu dem Ergebnis, dass es auf keinen Fall die falsche Zeit sei für zukunftsweisende Qualitätsarbeit, denn:
- Das Qualitätsbewusstsein der Gäste steigt, der Wettbewerb darum, die Gastwahl zu sein ebenfalls
- Abnehmende Servicequalität durch sich zuspitzenden Fachkräftemangel droht
- Qualitätsarbeit Kernaufgabe ist, Qualitätsmanagement die notwendige Professionalisierung voran treibt und fit für den Wettbewerb macht
Allen, die nicht synchron teilnehmen konnten, legen wir die Aufzeichnung ans Herz.
